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Mojito

1 Limette waschen, achteln und in ein großes Becherglas geben.
2 TL Puderzucker
20 Minzeblätter ins Glass geben und alles mit einem Stößel zerdrücken.
6 cl Rum weiß
Crushed Eis
Mineralwasser bis das Glas gefüllt ist. Kurz umrühren.
Minzezweig zur Dekoration.

Mai Tai

Saft einer Limette
Ausgepresste Limettenachtel
4 cl Rose’s Lime Juice
1 cl Orgeat alternativ Amaretto.
1–2 cl Apricot Brandy
6 cl brauner Rum
2 cl brauner Rum hochprozentig
Minzezweig im Shaker auf Eis kräftig schütteln. In ein großes Becherglas geben und mit crushed Eis auffüllen.
Minzezweig zur Dekoration.