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Teezungen (Weihnachtsbäckerei)

22. November 2015RezepteBacken, Deutsche Küche, Österreichische Küche, Vegetarisch, Weihnachtsbäckereihobbykoch
250 g gemahlene Mandeln
250 g Zucker
250 g Mehl
1 TL Zimt
1 Prise Salz miteinander vermischen.
1 Eigelb
250 g Butter in Flocken zu dem Teig geben und zu einem Mürbeteig kneten. Den Teig eine Stunde kühl stellen. Dünn ausrollen, ausstechen (Zungenform oder Sterne) und mit Eigelb bestreichen. Bei 180 Grad für 15 min Backen.

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