| 200 g Melone gewürfelt | |
| 40 g Zucker | |
| Saft einer Zitrone | mit dem Stabmixer pürieren. |
| 50 g Jogurt | |
| 50 g Sahne | in die Eismasse rühren. In einer Eismaschine cremig rühren, anschließend noch ungefähr 1 h in der Tiefkühltruhe durchfrieren lassen. Wenn das Eis länger gefroren war, etwa 1–2 h im Kühlschrank mit einem Handtuch umwickelt antauen. |